Dopo la cena enogastronomica estiva condotta magistralmente da Fabrizio Nonis, Villa San Carlo Borromeo continua a sorprendere i viaggiatori del gusto con una serata emozionante dedicata a Toni Capuozzo e al suo ultimo libro, Adiós. Il mio viaggio attraverso i sogni perduti di una generazione.
Mercoledì 10 ottobre, dalle ore 20, il vicedirettore del TG5, nel contesto culturale e artistico internazionale di Villa San Carlo Borromeo, regalerà agli ospiti la testimonianza e il racconto del suo straordinario viaggio. Tra una bella conversazione, un buon bicchiere di vino e l’ottima carne selezionata da Fabrizio Nonis e mirabilmente interpretata da Aristide De Vita, chef del ristorante The City, e Stefano Sangion, chef dell’Università dei Sapori di Perugia, Toni Capuozzo vi racconterà la curiosità, l’entusiasmo e le illusioni di due giovani che, sul finire degli anni Settanta, partono per l’America Latina, a inseguire il mito della rivoluzione cubana.
Mercoledì 1 agosto 2007, dalle ore 20, lo chef delle carni Fabrizio Nonis, volto noto della rubrica Gusto del Tg5, guiderà magistralmente i commensali in un Primo agosto da grand Gourmet, una serata enogastronomica di spirito internazionale a base di carne… e che carne!